Après avoir proposé en 2017 la « Popo Box » pour rendre les fêtes plus propres, la Ville de Bayonne innove à nouveau en recyclant l’urine de festayre. Cette dernière sera transformée en bière locale.

Que faire de l’urine des festayres ? Plutôt que la rejeter directement dans l’Adour pour qu’elle termine sur les plages basco-landaises – engendrant au passage des fermetures pour pollution-, la Ville de Bayonne a souhaité innover. L’urine sera désormais recyclée en bière locale et revendue immédiatement durant les fêtes.

En plus d’être écologique, elle sera économique puisque son prix de vente sera deux fois moins cher que pour une bière « classique ». Tous les bars de la ville sont invités à proposer cette bière. Si vous en voulez une, il suffit de demander un « bièrine » – contraction de bière et d’urine.

Son arrière-goût de noisette vous fera à coup sûr chavirer.

* l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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